Weg-Rauke, Gewöhnliche Rauke, Echte Rauke
Beschreibung
Die Weg-Rauke (Sisymbrium officinale) wächst einjährig oder einjährig überwinternd. Sie erreicht Höhen von 30 bis 60 Zentimetern. Ihre gelben Blüten zeigt sie von April bis August.
Verbreitungsgebiet
Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Asien, Europa und Nordafrika. Als eingeschleppte Art ist sie auch in anderen Regionen anzutreffen, wie in Australien, Neuseeland, Nordamerika und Südamerika (Quelle).
Biotope
Im urbanen Raum ist die Weg-Rauke häufig an Wegrändern zu sehen. Sie besiedelt aber auch Dämme, Böschungen, Wiesen, Parks, Gärten, Schuttplätze, Gräben und Ufer.
Verwendung
Die Blüten, Blätter und Samen der Weg-Rauke sind essbar. Sie sollen so ähnlich schmecken wie Senf oder Kresse, mit beiden Gewürzpflanzen ist sie verwandt.
Bestäuber
Sisymbrium officinale kann sich selbst bestäuben, soll aber auch von Insekten bestäubt werden. Was ich bis jetzt noch nicht beobachten konnte.
Populärnamen
Englisch
Hedge Mustard
Französisch
Sisymbre Officinal, Herbe au Chantre, Barbarée
Italienisch
Erisimo, erba cornacchia comune, erba dei cantanti
Niederländisch
Gewone raket
Portugiesisch
Rinchão, erissimo
Spanisch
Erísimo
