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Cirsium oleraceum

Kohldistel

Steckbrief
  1. Trivialname(n): Kohldistel, Kohl-Kratzdistel
  2. Botanischer Name: Cirsium oleraceum
  3. Familie: Korbblütler (Asteraceae)
  4. Herkunft/Verbreitung: Asien, Europa
  5. Lebensräume: Wiesen, Feuchtwiesen, Bachläufe, Auwälder
  6. Winterhärtezone (USDA): Zone 5 (-23 °C)
  7. Blütezeit: Juli bis September
  8. Wuchsform/Höhe: Krautige Pflanze, 50 bis 150 Zentimeter
  9. Lebensform: Mehrjährige Art
  10. Giftpflanze: Nein, junge Blätter können wie Spinat zubereitet werden